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北海外沙海鲜岛
时间:2020-07-08 22:28:28.0 作者:北海旅行社 浏览次数:337次
北海外沙海鲜岛
 

这是一个以海鲜为主题的岛屿,因为上规模,成气候,并且建筑风格独特,具有较为浓郁的亚热带岛屿情调,被誉为“中国最大的海鲜主题美食岛”。外沙海鲜岛已成为北海一处以"吃"闻名的著名旅游景点,占据了北海海鲜餐饮业的半壁江山。有人甚至还给自己罗列出了一些不得不到这里尝鲜的理由:第一,海鲜种类齐全,想吃什么,就有什么,吃得痛快;第二,海鲜便宜,特别是海边的大排档,同样的东西,能比深圳省下一半的钱,吃得实惠。

北海依傍北部湾,是中国四大渔场之一,海产品十分丰富,品质上乘。“第一芒,第二鲳,第三马鲛郎。”这是北海民间习惯上判断什么样的海鱼品质好的标准。除此之外,章鱼、墨鱼、金枪鱼、老虎鱼、跳狗鱼、金钱鱼、沙丁鱼、石斑鱼等,以及沙虫、大蚝等北海最负盛名的特产,都是外沙海鲜岛餐桌上必不可少的美味佳肴。

北海海产品本身味道鲜美,富含多种营养,不需过度加工,家常渔家传统烹制,就能做出色香味俱全、原汁原味的可口菜品,深受食客们的喜爱。北海人喜欢喝汤,鱼汤的味道出奇的美味,在品尝海鲜的时候不妨来碗豆腐鱼头汤清清口。沙虫味道鲜美脆嫩,是北海的特产。粉丝蒜蓉蒸沙虫和炸沙虫也是不可不点的菜肴,喜欢吃鱼生的人不妨试一下北海的生沙虫。“榄钱”,北海红树林的果实,其味如同新茶,嚼食清香略带苦涩,是一种清凉降火的海洋绿色佳品,越来越受到食客的欢迎。车螺焖榄钱就是北海本地家喻户晓的一道家常菜,有人说,其地位犹如湖南的“辣椒炒肉”。

















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